{"id":1881,"date":"2022-04-18T17:34:17","date_gmt":"2022-04-18T15:34:17","guid":{"rendered":"https:\/\/foobespain.com\/?p=1881"},"modified":"2022-11-10T17:00:46","modified_gmt":"2022-11-10T16:00:46","slug":"barcelona-wine-week-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foobespain.com\/es\/blog\/barcelona-wine-week-2022\/","title":{"rendered":"Barcelona Wine Week apunta las tendencias para 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Barcelona Wine Week tuvo lugar a principios de este mes, reuni\u00f3 a unas 650 bodegas y cont\u00f3 con la visita de m\u00e1s de 18.000 profesionales.<\/h2>\n<p><strong>Tras su realizaci\u00f3n, los expertos han detectado varias tendencias interesantes que regir\u00e1n este a\u00f1o 2022. Las m\u00e1s importantes son:\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Apuesta por la agricultura sostenible:<\/strong> Las cepas aut\u00f3ctonas llevan siglos creciendo en su zona geogr\u00e1fica, por lo que resisten mejor las inclemencias de la zona debido al alto grado de adaptaci\u00f3n que han logrado. Nos referimos a los efectos adversos del calentamiento global como las sequ\u00edas o incluso a otro tipo de problemas como las enfermedades f\u00fangicas. Esto convierte a estas cepas en grandes aliadas de la agricultura sostenible para luchar contra el cambio clim\u00e1tico.<\/li>\n<li><strong>Reivindicaci\u00f3n de las variedades aut\u00f3ctonas:<\/strong> Solo el 25% de las cepas plantadas en Espa\u00f1a son aut\u00f3ctonas, unas 150 variedades de uva. Sin embargo, esta minor\u00eda aut\u00f3ctona empieza a ganarle terreno a las variedades for\u00e1neas, reforzando la idea de volver a lo tradicional.<\/li>\n<li><strong>Hacerse amigo de la digitalizaci\u00f3n:<\/strong> Los n\u00fameros hablan por s\u00ed solos y tener presencia en internet suele ayudar mucho a las ventas. Con la llegada de la pandemia esto se not\u00f3 a\u00fan m\u00e1s, pues la compra online se acentu\u00f3 y aceler\u00f3 la digitalizaci\u00f3n del sector, marcando las nuevas estrategias de marketing.<\/li>\n<li><strong>Impulsar el enoturismo:<\/strong> Seg\u00fan Javier Pag\u00e9s, presidente de BWW y de la DO Cava, el enoturismo permite acercar el producto al consumidor en primera persona y \u201cpone en valor y transmite los atributos inherentes al vino a nivel cultural, social, de sostenibilidad y de experiencia. Si Espa\u00f1a es una potencia mundial tanto en turismo como en vino, cabe pensar que tambi\u00e9n lo ser\u00e1 en materia de enoturismo\u201d.<\/li>\n<li><strong>Internacionalizaci\u00f3n:<\/strong>\u00a0Se trata de aprovechar que el vino espa\u00f1ol cada vez tiene un mayor reconocimiento en otros pa\u00edses para incrementar las cifras de ventas en el exterior. Para lograr alcanzar este objetivo, resulta muy \u00fatil asistir a este tipo de ferias donde se conocen las tendencias, se hacen contactos y se da a conocer el propio producto.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Barcelona Wine Week tuvo lugar a principios de este mes, reuni\u00f3 a unas 650 bodegas y cont\u00f3 con la visita de m\u00e1s de 18.000 profesionales. Tras su realizaci\u00f3n, los expertos han detectado varias tendencias interesantes que regir\u00e1n este a\u00f1o 2022. 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