{"id":3836,"date":"2023-04-05T17:22:35","date_gmt":"2023-04-05T15:22:35","guid":{"rendered":"https:\/\/foobespain.com\/?p=3836"},"modified":"2023-04-12T12:22:03","modified_gmt":"2023-04-12T10:22:03","slug":"vinos-primavera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foobespain.com\/es\/sin-categorizar\/vinos-primavera\/","title":{"rendered":"Vinos para disfrutar la primavera"},"content":{"rendered":"<p>Los d\u00edas se alargan, el sol brilla m\u00e1s y las ganas de disfrutar de un vino en una terraza (con o sin vistas) aumentan. Cada estaci\u00f3n del a\u00f1o viene marcada por un clima y, a nivel gastron\u00f3mico, unos productos estacionales de los que disfrutar sin mesura. Nosotros somos de beber (para qu\u00e9 enga\u00f1arnos) haga el tiempo que haga, pero en esta ocasi\u00f3n hemos querido hacer un listado de vinos perfectos para disfrutar de la primavera.<\/p>\n<p>Ojo, que aqu\u00ed viene nuestro Top vinos Primavera 2023:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3846 aligncenter\" src=\"https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Blanco-de-Roberto--92x300.jpg\" alt=\"\" width=\"92\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Blanco-de-Roberto--92x300.jpg 92w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Blanco-de-Roberto--315x1024.jpg 315w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Blanco-de-Roberto--473x1536.jpg 473w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Blanco-de-Roberto-.jpg 538w\" sizes=\"auto, (max-width: 92px) 100vw, 92px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Blanco de Roberto (Sauvignon Blanc) de <a href=\"https:\/\/dominiodelavega.com\/\">Dominio de la Vega<\/a>.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Vino blanco acogido a la DO Utiel-Requena, elaborado mediante agricultura ecol\u00f3gica de vi\u00f1edos de Sauvignon Blanc, cultivados en espaldera sobre suelos pobres y calc\u00e1reos.<\/p>\n<p>Tras la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica, se realiza el removido de sus l\u00edas finas y se traslada a barricas hasta que se obtiene el equilibrio perfecto entre el vino y el aporte de madera, teniendo como resultado una gran complejidad arom\u00e1tica y gustativa.<\/p>\n<p>Ideal para maridar esta primavera con cebiche, pescados blancos poco grasos y aperitivos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-3895 aligncenter\" src=\"https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/botella-verdejo-entrenotas-nueva-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"229\" height=\"344\" srcset=\"https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/botella-verdejo-entrenotas-nueva-200x300.jpg 200w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/botella-verdejo-entrenotas-nueva-683x1024.jpg 683w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/botella-verdejo-entrenotas-nueva-768x1151.jpg 768w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/botella-verdejo-entrenotas-nueva-1025x1536.jpg 1025w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/botella-verdejo-entrenotas-nueva-1367x2048.jpg 1367w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/botella-verdejo-entrenotas-nueva-scaled.jpg 1709w\" sizes=\"auto, (max-width: 229px) 100vw, 229px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Entre notas(Verdejo), de<a href=\"https:\/\/vegademara.com\/\">\u00a0Bodega Vega Demara<\/a>.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Vino blanco acogido a la DO La Mancha, con vendimia nocturna de la Verdejo para obetener mayor frescura. Prefermentaci\u00f3n en fr\u00edo durante 24 horas para una mayor extracci\u00f3n arom\u00e1tica de los hollejos. Un vino de gran gama arom\u00e1tica, untuoso en boca y un recorrido largo.<\/p>\n<p>Los vi\u00f1edos de Verdejo se asientan sobre suelos arcillosos y calc\u00e1reos al pie de la sierra de Alhambra, donde se desarrolla un micro clima mediterr\u00e1neo propio, con aromas de monte bajo.<\/p>\n<p>Ideal para maridar con platos de arroz y pescado, pescado ahumado, pulpo, sepia, mejillones y, por supuesto, mariscos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3850 aligncenter\" src=\"https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/vino-big-botella.ducado.de_.hoja_.joven_-80x300.png\" alt=\"\" width=\"80\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ducado de Hoja Joven (Tempranillo), de <a href=\"https:\/\/www.bodegasalvia.com\/es\/vinos\/ducado-de-hoja-joven\">Bodegas Alvia<\/a>.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Vino tinto acogido a la DOC Rioja, con fermentaci\u00f3n en inox. Aqu\u00ed se busca la m\u00e1xima expresi\u00f3n de la Tempranillo, es el varietal el que habla para mostraros un vino con aromas a frutos del bosque, fresas, frambuesas y regaliz negro.<\/p>\n<p>Procede de 30 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo, compartido con otras variedades aut\u00f3ctonas de la Rioja Alta. Todos estos pueblos est\u00e1n en zonas altas con influencia de un clima Atl\u00e1ntico, al resguardo de los vientos fr\u00edos del norte.<\/p>\n<p>Ideal para maridar esta primavera con una tabla de quesos y carnes ahumadas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-3838 aligncenter\" src=\"https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-La-Depa-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"223\" height=\"335\" srcset=\"https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-La-Depa-200x300.jpg 200w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-La-Depa-683x1024.jpg 683w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-La-Depa-768x1152.jpg 768w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-La-Depa-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-La-Depa-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1-La-Depa-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"auto, (max-width: 223px) 100vw, 223px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>La Depa (Garnacha), de <a href=\"http:\/\/vinotresgeneraciones.com\/es_es\/\">Tres Generaciones<\/a>.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Vino tinto DO Ronda, elaborado con Garnacha procedente de vi\u00f1edos a casi 900 metros de altitud sobre suelos pobres, calc\u00e1reos, con buen drenaje y una zona donde el atl\u00e1ntico y su brisa influye alargando la maduraci\u00f3n de la uva.<\/p>\n<p>Vendimia manual en caja de 15 kg, maceraciones pre fermentativas a baja temperatura, para conseguir extraer la mayor frutosidad posible.<\/p>\n<p>Ideal para maridar con pescados con sabor intenso, cordero asado, estofados y guisos. Por supuesto, tambi\u00e9n para carnes rojas en barbacoa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3854 aligncenter\" src=\"https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/519ebd_c40b6b41372a46988b5e4808642286ad_mv2-300x300.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/519ebd_c40b6b41372a46988b5e4808642286ad_mv2-300x300.png 300w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/519ebd_c40b6b41372a46988b5e4808642286ad_mv2-150x150.png 150w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/519ebd_c40b6b41372a46988b5e4808642286ad_mv2.png 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vulcanus (Sauvingon Blanc y Verdejo), de <a href=\"https:\/\/www.encomiendadecervera.com\/product-page\/vulcanus-blanco\">Encomienda de Cervera<\/a>.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Vino blanco procedente de un terreno muy peculiar por encontrarse en un macizo volc\u00e1nico, en Campo de Calatrava. Suelo arcilloso y pedregoso como caracter\u00edsticas principales, que transmite una sensaci\u00f3n de mineralidad.<\/p>\n<p>Crianza durante tres meses en roble tras la fermentaci\u00f3n en acero. Notas de fruta blanca, grosellas y hierbas arom\u00e1ticas.<\/p>\n<p>Ideal para maridar con ensaladas, quesos cremosos y para acompa\u00f1ar productos del mar a la plancha o al vapor. Perfecto tambi\u00e9n con pastas con salsas y comidas picantes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3856 aligncenter\" src=\"https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/VDS-SELECCION-WHITE-CHARDONNAY-201x300.jpg\" alt=\"\" width=\"201\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/VDS-SELECCION-WHITE-CHARDONNAY-201x300.jpg 201w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/VDS-SELECCION-WHITE-CHARDONNAY-686x1024.jpg 686w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/VDS-SELECCION-WHITE-CHARDONNAY-768x1147.jpg 768w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/VDS-SELECCION-WHITE-CHARDONNAY-1028x1536.jpg 1028w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/VDS-SELECCION-WHITE-CHARDONNAY-1371x2048.jpg 1371w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/VDS-SELECCION-WHITE-CHARDONNAY-scaled.jpg 1714w\" sizes=\"auto, (max-width: 201px) 100vw, 201px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vidal del Saz Blanco (Chardonnay), de <a href=\"https:\/\/bodegasdelsaz.com\/producto\/vino-blanco-vidal-del-saz-chardonnay-2021\/\">Bodegas del Saz<\/a>.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Vino blanco de Chardonnay que refleja el corte cl\u00e1sico propio de la bodega y donde sobresale la enolog\u00eda de vanguardia que caracteriza los vinos de autor de la l\u00ednea Vidal del Saz. Acogido a la DO La Mancha y elaborado mediante agricultura ecol\u00f3gica.<\/p>\n<p>Vino joven que nos muestra elegantes notas florales dejando paso a frescos aromas de frutas verdes, elegante y delicado.<\/p>\n<p>Ideal para maridar estos d\u00edas con platos de pescado y tapas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3862 aligncenter\" src=\"https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/4702cea85f4ad19ca9ba2ba81d6d9357-189x300.jpg\" alt=\"\" width=\"189\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/4702cea85f4ad19ca9ba2ba81d6d9357-189x300.jpg 189w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/4702cea85f4ad19ca9ba2ba81d6d9357.jpg 353w\" sizes=\"auto, (max-width: 189px) 100vw, 189px\" \/><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Dehesa del Carrizal (Chardonnay), de <a href=\"https:\/\/www.dehesadelcarrizal.com\/vinos\/chardonnay\">Dehesa del Carrizal.<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Vino blanco de pago elaborado con Chardonnay de vi\u00f1edos plantados en 1997 en una parcela de 2.5 hect\u00e1reas. Fermentaci\u00f3n en barricas nuevas de roble franc\u00e9s a temperatura controlada y crianza de unos tres meses con batonnage sobre l\u00edas finas en barricas de las mismas caracter\u00edsticas.<\/p>\n<p>En nariz nos muestra aromas de fruta blanca a los que se unen notas de miel y pasteler\u00eda. Untuoso y sabroso en boca, pero siempre fresco, ligero, agradable y con retrogusto largo.<\/p>\n<p>Ideal para acompa\u00f1ar tablas con quesos ligeramente grasos, mariscos y carne de caza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3858 aligncenter\" src=\"https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/vino-botella-peregrino-blanco-albarin-2021-150x300.png\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/vino-botella-peregrino-blanco-albarin-2021-150x300.png 150w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/vino-botella-peregrino-blanco-albarin-2021.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Peregrino (Albar\u00edn), de <a href=\"https:\/\/www.gordonzello.com\/tienda\/vino\/peregrino-albarin\">Bodegas Gordonzello.<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Vino blanco elaborado 100% con la variedad Albar\u00edn de vi\u00f1edos ubicados en la poblaci\u00f3n de Gordoncillo (Le\u00f3n, Espa\u00f1a). Fermentaci\u00f3n a temperatura controlada en tanques de acero.<\/p>\n<p>Aromas propios del varietal donde encontramos c\u00edtricos, frutas tropicales, fruta blanca de hueso, florales y recuerdos herb\u00e1ceos. En boca es seco, \u00e1gil, persistente, con una acidez equilibrada y muy untuoso.<\/p>\n<p>Ideal para un maridaje con pulpo, ensaladas, arroces&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3860 aligncenter\" src=\"https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/CENCIBEL-ROBLE-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/CENCIBEL-ROBLE-200x300.jpg 200w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/CENCIBEL-ROBLE-682x1024.jpg 682w, https:\/\/foobespain.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/CENCIBEL-ROBLE.jpg 713w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Antonio Serrano (Cencibel) de bodegas <a href=\"https:\/\/bodegasantonioserrano.com\/products\/as-roble-cencibel\">Antonio Serrano.<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Vino tinto elaborado con la variedad Cencibel mediante viticultura respetuosa, certificado como ecol\u00f3gico y vegano. Vi\u00f1edos viejos situados entre los 750 y 1.000 metros de altitud.\u00a0 Crianza durante seis meses en \u00e1nforas de barro centenarias y posterior paso de medio a\u00f1o por roble franc\u00e9s y americano.<\/p>\n<p>Vino moderno, seductor, con notas florales, lilas, aromas de bayas silvestres, crema de fresas y moras. En boca es goloso y limpio, muy frutal, sensaciones de gominolas como moras, l\u00e1cteos y toques de regaliz.<\/p>\n<p>Un aliado perfecto para tapear con tostas y pinchos variados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Y esos son nuestros vinos recomendados para primavera. Ahora, a beber, y disfrutar, \u00a1con precauci\u00f3n!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los d\u00edas se alargan, el sol brilla m\u00e1s y las ganas de disfrutar de un vino en una terraza (con o sin vistas) aumentan. Cada estaci\u00f3n del a\u00f1o viene marcada por un clima y, a nivel gastron\u00f3mico, unos productos estacionales de los que disfrutar sin mesura. 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