180ヘクタール以上のブドウ園があり、アイレン、マカベオ、ソーヴィニヨンブラン、モスカテル、テンプラニーリョ、シラー、メルロー、シャルドネ、カベルネソーヴィニヨンの品種に分かれていています。 原産地呼称カスティーリャ・デﾞ・ラ・ティエラのワイン、スパークリングワインなど幅広く生産しています。 最高レベルの専門家チームによるテロワールの個性の識別、ワイナリーにおける精緻化を経て、並外れた品質のワインが生産されています。

職人気質の生産者は、高品質、優雅さ、バランスを兼ね備えたワイン造りに誇りを持っています。テロワールの知識と個性を生かし、その土地ならではのブドウを守り、各ビンテージと区画の最良のものだけに限定した生産で、人工的なものを排除した、最も純粋な完璧さを愛するワイン愛好家のために持続可能な卓越性を持つワインとカヴァを造っています。深い価値観を持つ家族経営のワイナリー 細心の注意をはらいながら情熱的に、そして節度を持って造られるワインやカヴァには、生産者の真の姿が反映されています。

デエサ・デル・カリサルは、カバニェロス国立公園近くのモンテスデトレドにあり、タホ盆地とグアティアナ盆地の間に位置します。 デエサ・デル・カリサルは、スペインのワイン法によって定められたスペイン最高峰ランクであるビノ・デ・パゴです。 これは保護された原産地呼称であり、認定されるのは厳格な基準を突破したワイナリーに限定されています。 飛び地の独自性、土壌、気候により、並外れたワインが造られています。

ラ・マンチャは、ブドウ畑が海のように無限に広がっているユニークな風景から、 「世界のブドウ園」として知られています。ボデガス・アントニオ・セラーノは、 アイレンとセシベル品種の樹齢50年以上の自社畑を持つ家族経営のワイナリーです。 彼らは現代的なワインやビーガンワインを造りながらも、昔と同じように素焼きの壺でワインを保存する伝統的な手法にこだわっています。

ゴルドンセージョのブドウ園は、レオーネの町ゴルドンシージョにあるセア川の流域に隣接する特有の自然環境に囲まれています。 ゴルドンシージョの町は、近年、原産地呼称に認定されたティエラ・デ・レオンの地理的範囲に位置しています。 テロワールと独特の微気候条件により、優れた個性を持つブドウを育てるための理想的な土壌となっています。

ラ・リオハ・アルタの中心部に位置するワイナリーは、知識と文化の道である巡礼地カミノ・デ・サンティアゴが交差しており、それ故に古典的なワイン造りのノウハウが引き継がれ、豊富な経験を持つ有名な醸造家が、誰もが無関心ではいられないワインを精巧に造り上げています。 白ワイン、ヤングワイン、クリアンサ、レぜルバ、リミテッドエディション等、厳選されたクラシックなラインナップがあります。

マテオス・デ・ラ・イゲーラ家は、1946年に最初のテンプラニーリョのブドウ園を購入、それ以来ブドウ栽培に専念しています。 現在、８６ヘクタールの自家農園を所有し、そこからリニューアルした限定生産のワインを造っています。 全ての工程に家族が関わることで、ユニークで特別なワインを生み出しています。

カンボ・デ・カラトラバの火山群の中心部、標高750～850ｍに、エンコミエンダ・デ・セルベーラ農園があります。 高品質のワインとエクストラバージンオリーブオイルの生産に特別なこだわりを持つ有機農園です。