ワイン DO パゴ フィンカ エレスと IGP ティエラ デ カスティーリャ
Finca Élez は、高品質のワインを生産するという目標を持って 1992 年に設立されました。 標高 1,000 メートル (3,500 フィート) 以上のエル ボニージョ (カスティージャ ラ マンチャ) の町にあります。 フィンカ・エレズは、その極端な栽培条件を反映したワインを作ります。 この農場は、ナチュラ 2000 ネットワークの一部であるエル ボニージョ草原鳥類特別保護区に隣接しており、オオノガンやコノガンなどの保護種が生息しています。 フィンカ・エレズは、周囲の土地と調和し、その素晴らしいテロワールを深く反映したオーガニックワインを生産しています。

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