Desde el 12 al 14 de abril se celebra Wine & Gourmet en Tokio, la única feria comercial en Japón dedicada a vinos, cervezas, licores y productos gourmet. Tras doce ediciones, el evento combina la feria tradicional con un completo programa que incluye seminarios, degustaciones, sesiones de maridaje de vinos, mesas redondas y mucho más.
Es innegable que el mercado japonés es uno de los más importantes en el segmento del vino a nivel mundial. Su producción es escasa por lo que las importaciones representan más del 805 del vino consumido en el país. Por lo que se refiere al vino tranquilo, en 2021 se importaron 156.141 kilolitros de vino por un valor de 844 millones de euros. Entre esas importaciones, España se sitúa en el cuarto puesto si hablamos de volumen (con un 12,5% del total) y en el quinto si nos referimos a valor (5,9% del total). Estos puestos podrían mejorar en los próximos años ya que España ha sido el país con mayor crecimiento entre los cinco primeros.
La posición de nuestro país mejora si hablamos de vinos espumosos, donde España ocupa el segundo puesto con el 32,4% de las importaciones). El vino español en general, y el cava en particular, son muy conocidos en Japón por la gran cantidad de restaurantes españoles.
En cuanto a tendencias de consumo, se identifican varios segmentos de población, destacando el grupo de edad de más de 55 años como el principal del mercado. También existe una gran preocupación por la salud y una notoria apreciación por los productos de calidad.
A pesar de las oportunidades existentes, se trata de un mercado muy competitivo y exigente que requiere paciencia y perseverancia. En este sentido, es fundamental realizar viajes al país para atender eventos como la Wine & Gourmet y retomar el contacto con importadores y distribuidores tras los años de pandemia.
Foobespain estará en esta feria en el pabellón 6, stand WK-56. ¡Os esperamos!
